>> وه يازين الحطب وريحته
أولاً انواع الحطب .. كثيره ولكن المشهور والمتوفر منهاكما يلي : الأرطاء : ويتميز بعوده الخفيف وليس له قشره تذكر وسريع الإشتعال وقليل الدخان ويوجد في النفود عادةً
السمر وهو من أفضل أنواع الحطب ويتميز ، بقشره دقيقه ولبقه بالعود ويميل الى الإحمرار إذا وضع على النار دخانه خفيف وجمره حار جداً وقوي ، ويتميز بصعوبه التكسير لقوة عوده ... وأفضله سمر المدينه المنوره .
الغضا الغضا ويطلق عليه أحياناً الفضا : يتميز بقلة دخانه وطيب رائحته وقوة جمره وقيل قديماً ( أحر من جمر الغضا ) يعني مضرب مثل ... ويوجد عادةً ويكثر في الاراضي المنبسطه والرمليه ، وأفضله غضا القصيم عنيزه .
الرمث او الحمض
وهي نوعان قريبه من بعضهما تتميز بدقة العود وصغر القشره لكن الرمث يميل الى البياض والحمض الى الدكنه أكثر وكلاهما خفيف وسريع الإشتعال مما يجعل بعض الناس يفضله أكثر من غيره .
السلم عوده دقيق ويميل الى البياض خفيف وسريع الإشتعال وجمره متوسط الحراره والقوه
وهناك أنواع أخرى من الحطب قليله الوجود ونادره مثل : العجرم ويوجد منه القليل في الشمال وتحديداً في مركز العجرم قريباً من سكاكا ولاكنه لا يكاد يذكر في السوق وكذالك الشوحط وهو مثل سابقه والعوسج ايضاً وغيرها .
أجود أنواع الحطب
هناك من الناس من يفضل نوع وهناك من يفضل نوع أخر وهكذا وليس هناك رأي مستقر ففي المنطقه الجنوبيه مثلاً وخاصه الشرقيه منها يفضلون الطلح والقرض والسمر وفي نجد والشمال و الشرقية تقريباً يتنافس السمر والارطاء والغضا على الأفضليه لدى الناس وعموماً يفضل إختيار النوع على حسب الحاجه للحطب . والترتيب قد يتفاوت بين السمر والارطاء والغضا . ولكن الاأقرب للجوده كما يلي : 1- السمر 2- الارطاء 3 - الغضا 4- الطلح 5- الســَلـَم 6- الرمث والحمض 7- القرض
كيف تعرف جودة الحطب : جودة الحطب تقريبا كالآتي : 1- تكون القشره يابسه ونقيه أي نظيفه من الخروق والنخور والرطوبهأو الخضره بحيث تنكسر في اليد أما إذا تبين عليها شي مما ذكر أو تمشعت عندكسرها فهذا يدل على عدم جودته للنار . لانه سوف يكثر دخانه ولا يلهب بسرعه ويموت جمره أيضاً . 2- الحطب المشلق أو المشضّف أفضل من الاعواد الكامله والمستديره لانه يلهب بسرعه ويقل دخانه . 3- إذا كان الحطب به خروق ونخور صغيره دائرية الشكل ويظهر منها مايشبه البودره فهذا لا يصلح للشب لانه يبس أكثر من اللازم حتى أكلته الأرضه أو دود الحطب وقد لايلهب ويكون دخانه كثيف ولايبقىله جمر . ويبقى للخبره والممارسه أكبر الأثر في تحديد نوع وجودة الحطب . |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
يهمنا النقد البناء والرأي العام
أضف تعلقيك / لكن تذكر أن يديك سوف تتحاسب يوم القيامة