توست بحشوة المرتديلا
العجينة المعتمدة عندي نزلتها بالمشاركات السابقة
بعد التخمير
فردتها على سطح مرشوش بالطحين ودهنتها بصوص البيتزا وصفيت شرائح المرتديلا
صفيت الفلفل الملون بعد شيهه في الشواية قللا حتى تغير لونه وذبل
جبن تشيدر مبشور
لفيت العجين واغلقت الأطراف تمام
وضعتها بقالب التوست ودهنتها بصفار البيض ورشيتها بحبوب الشومر
دخاتها الفرن حوالي ساعة حتى نضجت وصارت ذهبية
ما شاء الله
بعد التقطيع
من قريب
اقرب طالعوا الجبن بعد الذوبان يمي
وهذا صحن عذوبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
يهمنا النقد البناء والرأي العام
أضف تعلقيك / لكن تذكر أن يديك سوف تتحاسب يوم القيامة